مرغ مهمان اصلی سفره‌هاست و آشپزی با مرغ به دلیل تنوع انواع غذایی و در دسترس بودن آن رایج‌تر از سایر گوشت‌هاست.
گالری و ارزش غذایی گوشت و مرغ | ||
کالری | مقدار | نوع |
167 | 85 گرم | پای مرغ (ران)، بدون پوست، کبابی |
223 | 85 گرم | پای مرغ (ران)، با پوست، کبابی |
142 | نیمی پستان | سینه مرغ بدون پوست، کبابی |
193 | نیمی پستان | سینه مرغ با پوست، کبابی |
161 | نیمی پستان | سینه مرغ بدون پوست، سرخ شده در روغن |
99 | 1 بال “35.5 گرم” | بال مرغ، با پوست، کبابی |
135 | 85 گرم | کبد مرغ، پخته شده |
